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薏米豬皮水
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薏米可以說是最好的消暑除溼的食品，它含有維生素B1和多種氨基酸，有潤肺、清熱、除溼、消水腫等功效。在廣東，人們一直有夏天喝薏米茶的習慣，就是為了對抗溼熱的暑氣。這道【薏米豬皮水】常食用可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。

時間:1-2小時
食材
豬皮 150g
薏米 50g
滾水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：豬皮和薏米。
  • 步驟 2/7
    將薏米洗淨，用清水浸泡2小時。
  • 步驟 3/7
    將豬皮洗淨，焯燙一下。
  • 步驟 4/7
    將豬皮和薏米放入電燉鍋中。
  • 步驟 5/7
    一次性加入適量的滾水。
  • 步驟 6/7
    蓋鍋蓋，通電。
  • 步驟 7/7
    燉2小時，即可斷電。
小貼士

薏米難消化，一次性不能吃太多，只喝湯也是可以的。

釋出於 2020-10-09
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