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薏米馬蹄水
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廣州最近一直下雨,溼氣比較大,煮點薏米馬蹄水去去溼。
食材
薏米
一把
馬蹄
五六顆
烹飪步驟
步驟 1/2
薏米不容易煮爛,所以洗乾淨後用水浸泡兩到三小時。然後加水煮開。
步驟 2/2
馬蹄去皮,切塊,放進煮開的薏米水裡,再煮開一次,開小火煮1—1.5個小時。
小貼士
想要甜的可以在煮的時候加冰糖。我對甜的接受度不高,所以直接盛出來喝,其實馬蹄的清甜足矣。
釋出於 2018-08-25
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