小區外遇見賣馬蹄的推車板車的外地人,據他講,這是在春天最後一次賣馬蹄了。天氣轉暖,再也不挖了,賣完就走人回家。人總是容易受鼓動,聽人家這麼一說,立馬買了許多。回家犯了愁,這麼多,怎麼消滅。家裡正好有彌猴桃和草莓,於是搭在一起,煮了一鍋酸酸甜甜,滋補降燥的馬蹄水果湯水,湯中馬蹄是脆的,草莓是綿軟的,色彩繽紛,正好與春天的季節相吻合呢!
這道甜湯放涼後再食用味道更佳。