jxcaipu logo
冬瓜粉絲湯
8.8萬 熱度 775 收藏
漝超像熊貓熊

冬瓜粉絲湯，簡單易操作，是我們上桌率挺高的一道湯，清淡好喝。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒 2根
味極鮮 適量
醋 適量
大蔥 適量
粉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冬瓜去皮洗淨切成塊。
  • 步驟 2/5
    粉絲提前用清水浸泡半小時。
  • 步驟 3/5
    泡軟的粉絲，撈出瀝乾水分待用。
  • 步驟 4/5
    熱鍋倒油燒熱，下冬瓜猛火翻炒2分鐘後加鹽繼續翻炒幾下，即倒入冷開水，蓋蓋煮沸水後轉至小火慢熬10分鐘左右。冬瓜熬至八成熟即入粉絲煮，且加入適量的碎椒，醬油，醋，味極鮮等調味。
  • 步驟 5/5
    做好的。
小貼士

冬瓜炒半透明，再加鹽。

釋出於 2019-10-12
99
相關菜譜
寫評論