冬瓜粉絲湯 - 冬瓜粉絲湯的做法,冬瓜粉絲湯怎麼做好吃,冬瓜粉絲湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜粉絲湯

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是雨叔本人

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冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。冬瓜用來煮湯的做法很多，其中比較典型的就是冬瓜粉絲湯，簡單易上手，營養又好喝。

食材

冬瓜 500g

龍口粉絲 50g

筒子骨 200g

鹽 3g

烹飪步驟

步驟 1/9

粉絲用清水泡發。
步驟 2/9

筒子骨斬大塊淖水洗淨放入高壓鍋。
步驟 3/9

上汽25分鐘即可。
步驟 4/9

冬瓜去皮去瓤切塊。
步驟 5/9

將冬瓜塊放入高壓鍋的骨湯中。
步驟 6/9

蓋上鍋蓋上汽3分鐘。
步驟 7/9

放鹽。
步驟 8/9

放粉絲。
步驟 9/9

煮開攪拌均勻即可。

小貼士

1、粉絲要用涼水泡發。

2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

3、最後放點醋，味道更好的。

釋出於 2024-04-16