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蒲公英蛋餅
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驚恐fantastic

蒲公英蛋餅

時間:10-30分鐘
食材
蒲公英 150g
雞蛋 2個
麵粉 65g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    蒲公英放入清水浸泡20分鐘，洗淨，用開水焯過，
  • 步驟 3/10
    擠去水分，切碎，
  • 步驟 4/10
    雞蛋放入大碗，打勻，
  • 步驟 5/10
    放入蔥花，
  • 步驟 6/10
    放入麵粉，攪拌勻，
  • 步驟 7/10
    加些鹽，五香粉，雞精攪拌勻，
  • 步驟 8/10
    放入蒲公英攪拌成蒲公英蛋糊，
  • 步驟 9/10
    平底鍋裡油熱，倒入蒲公英蛋糊，攤成餅，
  • 步驟 10/10
    兩面煎成金黃色即可。
小貼士

1.蒲公英用開水焯一下，可以去掉些苦味。

釋出於 2020-08-25
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