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韭菜花炒淡菜
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浮辰辰辰

淡菜又叫海虹，它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。一般人群均可食用，尤其適宜中老年人體質虛弱、氣血不足者、營養不良之人食用。

時間:10分鐘內
食材
韭菜花 100g
淡菜 335g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：韭菜花、淡菜（已焯熟）
  • 步驟 2/10
    將韭菜花清洗一下。
  • 步驟 3/10
    放在案板上切成段，待用。
  • 步驟 4/10
    將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。
  • 步驟 5/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 6/10
    接著，合入剝好的淡菜翻炒一下。
  • 步驟 7/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-09-14
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