木頭從內地回來，家裡成了土特產雜貨鋪了，各種特產堆滿了陽臺，就香菇就分兩種，幹香菇就有一大袋子，還有新鮮的花菇。幹香菇可以儲存分別送給了幾個親戚，這樣都有香菇吃了，還給我減少了家裡的空間。新鮮花菇可是我是的大愛，這種新鮮花菇比較肉多，親戚給的是最好的新鮮花菇，白花而厚肉多，這種香菇價格是不菲的，要是曬乾後更是香菇中的精品。這是用樹木直接接種長成的，是香菇中的精品中的精品。這種香菇現在很少種植，因為產量低不受歡迎，但是營養價值極高，而受到一些懂吃的歡迎。這種花菇無論是素炒還是燉肉、燉雞都是鮮美無比，自然的香氣濃郁，肉厚、細嫩、鮮美，吃起來爽口。春季是吃韭菜補肝的季節。把花菇和韭菜搭配在一起，韭菜的清香和花菇的濃郁，混合在一起，真是鮮上加鮮，美味無比！花菇是菌中之星。花菇的頂面呈現淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感。花菇是現代來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中透過控制溫度、溼度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。