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玉米胡蘿蔔豬骨湯
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七色花愛戀雨陽

我煲湯很少放玉米，因為不喜歡湯中帶有玉米的那個甜香味，但是兒子喜歡喝這樣的湯，唯有特意為他煲了。

時間:1-2小時
食材
豬骨 600g
玉米 1根
蓮藕 1節
胡蘿蔔 1根
鹽 適量
生薑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬骨頭用溫水清洗後，浸泡半小時，撈起備用
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮切滾刀塊、玉米切大塊
  • 步驟 3/8
    蓮藕去皮，切大塊
  • 步驟 4/8
    砂鍋內一次性放足清水，然後 再放入薑片和骨頭
  • 步驟 5/8
    把胡蘿蔔、玉米、蓮藕放入
  • 步驟 6/8
    煲開後撇沫
  • 步驟 7/8
    轉小火煲1.5小時
  • 步驟 8/8
    加鹽即可食用
小貼士

無技巧

釋出於 2019-09-12
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