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香草司康餅
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司康餅潤燥,增加免疫力,富含蛋白質
時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉
250g
黃油
110g
雞蛋
1個
小蘇打
5g
泡打粉
7.5g
檸檬汁
5g
香草精
2.5g
糖
30g
牛奶
100ml
藍莓醬
5g
蛋液
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
準備食材
步驟 2/14
牛奶加入檸檬汁和香草精,雞蛋液攪拌勻備用
步驟 3/14
普通麵粉放入盆中,加入糖,小蘇打,泡打粉過篩備用
步驟 4/14
放入黃油碎塊
步驟 5/14
與麵粉搓勻
步驟 6/14
放入牛奶蛋液
步驟 7/14
刮刀拌勻
步驟 8/14
放入面板手攏成型,重複一下
步驟 9/14
用擀麵杖擀開模縣壓岀
步驟 10/14
放入烤盤離出距離,用勺子壓個坑
步驟 11/14
放入藍莓醬周邊抹勻蛋液
步驟 12/14
放入預熱160度烤箱上下火中層烤20分鐘即可
步驟 13/14
放入烤網自然放涼
步驟 14/14
酥香可口,唇齒流香
小貼士
黃油不須室溫軟化,麵糰不用揉雙手攏成團擀開即可,烤箱溫度依個人來定
釋出於 2019-08-05
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