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胡蘿蔔炒乾絲
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一元

紅色的胡蘿蔔、白色的乾絲、再配上綠色的辣椒絲，色澤豔麗，非常吸引小孩子的眼球，讓孩子們看著就很有食慾。更何況它營養豐富，簡單快手，只需簡單的幾步，三分鐘就能搞定，是不是也想嘗試一下呢？

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
乾絲 100g
青椒絲 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    .燒鍋開水，加入點鹽，將乾絲放入裡面焯煮一下；
  • 步驟 3/7
    乾淨鍋，熱鍋涼油，放入紅蘿蔔絲進去翻炒；
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔煸炒軟後加入青椒絲翻炒；
  • 步驟 5/7
    青椒絲翻炒變色後加入點鹽翻炒均勻；
  • 步驟 6/7
    最後加入乾絲進去翻炒幾下後即可；
  • 步驟 7/7
    盛入盤中。
小貼士

小貼士；1.胡蘿蔔只有用油煸炒過才更有利於胡蘿蔔素的吸收；2.乾絲焯煮一下，能去除豆腥味，而且炒的時候不易粘鍋。

釋出於 2019-08-05
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