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番茄豬肝粥
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匆說言詞撩

米寶們的第一道輔食是蛋黃,第二道就是豬肝粉了。現在米寶們已經長牙牙了,開始讓他們吃些固體食物,今天做了一道豬肝番茄粥,這種搭配還行,剛開始還以為他們會不適應番茄的酸味,小米妹將小黃碗裡的都吃了個底朝天。大米哥不知是不餓還是不喜歡這個味道,只吃了白碗裡的一半。嘿嘿

時間:10分鐘內
食材
白粥 200g
豬肝 50g
番茄 15g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選購新鮮的放心豬肝
  • 步驟 2/7
    將豬肝切成小丁之後漂水,中途需要換兩次水
  • 步驟 3/7
    將漂淨的豬肝加鹽和薑末調勻備用
  • 步驟 4/7
    番茄切小丁要去皮喲
  • 步驟 5/7
    粥裡的白粥開鍋後加入番茄煮至番茄基本融化
  • 步驟 6/7
    將豬肝末倒入粥內,用小火煮一分鐘之後關火燜兩三分鐘即可
  • 步驟 7/7
    盛盤享用啦
小貼士

豬肝一定要加薑末,調味去腥,這樣煮的粥一點腥味都沒有。

釋出於 2019-09-12
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