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韭菜雞蛋炒麵
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迷路

無論什麼時候吃麵還是喜歡燜面和炒麵，味道香香的特別的有食慾，開胃，也覺得很滿足，配上各種蔬菜或者其他，一碗香噴噴的面總是我的最愛，連我小孩也隨了我，愛吃香香的麵條！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 50g
雞蛋 1個
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
剁辣椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗淨切段。
  • 步驟 2/9
    麵條放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 3/9
    蒸好的麵條裝盤。
  • 步驟 4/9
    放入適量的油。
  • 步驟 5/9
    敲入雞蛋炒散，放入少量的剁辣椒。
  • 步驟 6/9
    放入生薑炒香，放入少量的醬油提色。
  • 步驟 7/9
    放入蒸好的麵條翻炒。
  • 步驟 8/9
    接著放入韭菜。
  • 步驟 9/9
    最後放入少量的鹽，韭菜炒脫水就可出鍋。
小貼士

麵條蒸下在炒不易粘鍋，容易熟入味。

釋出於 2019-09-12
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