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肉末冬瓜燴蟹味菇
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trolley心慌

本來想做成丸子的，沒想到被我一鏟子沒鏟好丸子都碎了，沒辦法只能當成肉末來用了，沒想到比我想象中的好吃呢，真是無心插柳柳成蔭呢，來一碗米飯拌著吃，真的很下飯呢。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
韭菜 50g
蟹味菇 100g
肉末 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
豬骨濃湯寶 1盒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有材料，蟹味菇洗淨，冬瓜切片
  • 步驟 2/9
    鍋中熱水，把豬骨濃湯寶放進去，要完全煮化哦
  • 步驟 3/9
    把肉末放到鍋中
  • 步驟 4/9
    肉末煮熟後，把冬瓜片放進去
  • 步驟 5/9
    把蟹味菇也放進去
  • 步驟 6/9
    出鍋前把切好的韭菜放進去
  • 步驟 7/9
    加適量的鹽
  • 步驟 8/9
    加適量的生抽
  • 步驟 9/9
    出鍋就可以吃了
小貼士

韭菜一定要最後放，不然韭菜會被煮爛的

調味料一定少放，才能嚐出蟹味菇的鮮美

釋出於 2019-09-12
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