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韭菜香乾
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沉著

好吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
香乾 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 3瓣
紅辣椒 2g
香菇醬 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需的食材：韭菜、香乾。
  • 步驟 2/8
    香乾切片，韭菜切寸段。
  • 步驟 3/8
    鍋中加少許油，倒入香乾煸炒。
  • 步驟 4/8
    香乾的白色部分煸至發黃後盛出，這樣吃著更勁道。
  • 步驟 5/8
    鍋中加底油，倒入蒜片、辣椒、香菇醬，炒出香味。
  • 步驟 6/8
    倒入香乾和韭菜根部。
  • 步驟 7/8
    翻炒幾下韭菜變色，加入韭菜葉子。
  • 步驟 8/8
    加適量鹽調味，翻炒均勻，韭菜葉子稍微變軟即可出鍋。
小貼士

小菜一碟，技巧暫無。

釋出於 2020-02-11
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