jxcaipu logo
山藥蜜豆糕
9.3萬 熱度 75 收藏
establish迷戀

喜歡蜜紅豆和山藥的搭配,總是把它們兩個搭配一起來吃,補血補氣,味道也好,今天還是把它們兩個搭配一起來吃,而且是來了個徹底混合,並加了玫瑰醬來調味,口感綿軟,味道香甜,不錯的一款甜品。

時間:10分鐘內
食材
山藥 100g
蜜紅豆 100g
玫瑰醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    醃製好的,已經進過發酵的玫瑰醬
  • 步驟 2/10
    取出需要的量
  • 步驟 3/10
    蒸熟的山藥去皮碾成泥
  • 步驟 4/10
    山藥泥放入大碗中,淮山藥就是好,很面,泥一點都不溼,可以隨意調配,依然容易成型
  • 步驟 5/10
    蜜紅豆倒入山藥泥中
  • 步驟 6/10
    玫瑰醬也加入
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    用模具成型
  • 步驟 9/10
    脫模即可享用
  • 步驟 10/10
    用青菜裝飾一下,讓它看起來漂亮些
小貼士

山藥要選淮山藥,也叫鐵棍山藥,這樣山藥水分少,營養更好,也易成型。

釋出於 2019-09-29
相關菜譜
寫評論