Name: 豬骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 龍骨 500g; 羅漢果 1個; 玉米 1條; 淮山 150g; 紅蘿蔔 80g; 鹽 適量; 菜乾 適量; 雞粉 適量

豬骨湯

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好喝的豬骨湯,簡單好做,一個小時熬出來的美味

時間:1-2小時

食材

龍骨 500g

羅漢果 1個

玉米 1條

淮山 150g

紅蘿蔔 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

備好食材，把豬骨洗去血水，菜乾提前用水泡發
步驟 2/6

把淮山和紅蘿蔔切塊
步驟 3/6

先把豬肉，菜乾，放入鍋中，加入適量水，把羅漢果捏碎加入，開火煮1小時
步驟 4/6

把淮山，紅蘿蔔加入再煮半小時
步驟 5/6

最後加入玉米煮半小時後，加鹽和雞粉調味
步驟 6/6

煲好的湯

小貼士

水開後，全程中小火煲

釋出於 2020-08-25

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