枸杞蒸豬肝
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豬肝有明目，養血，補肝的作用，往常偶爾也會買點豬肝來吃，今天買來的豬肝，搭配枸杞一起蒸著吃，原汁原味，很香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
豬肝洗淨切片，在清水中泡30分鐘 -
步驟 2/14
枸杞洗淨
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步驟 3/14
泡好的豬肝，放入料酒
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步驟 4/14
放入鹽
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步驟 5/14
放入生抽
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步驟 6/14
放入味精
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步驟 7/14
放入糖
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步驟 8/14
放入薑片
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步驟 9/14
放入蔥段
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步驟 10/14
抓勻後醃製1個小時
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步驟 11/14
醃好的豬肝，放入盤中
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步驟 12/14
撒上枸杞
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步驟 13/14
旺火蒸20分鐘
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步驟 14/14
出鍋裝盤即可
小貼士
醃製時間長一點，豬肝更容易入味
釋出於 2019-10-08
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