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茴香餡餅
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氣鬼宿命的貓貓漎

過年前在淘寶上買的韓式平底鍋，一直沒用，今天想吃餡餅了，拿出來一試，呵呵

時間:30分鐘-1小時
食材
茴香 500g
火腿 兩根
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將面和好，醒一陣子
  • 步驟 2/15
    茴香洗淨切碎
  • 步驟 3/15
    火腿腸切丁
  • 步驟 4/15
    茴香中加入火腿丁，蔥花
  • 步驟 5/15
    倒入油
  • 步驟 6/15
    再加鹽，否則會出水
  • 步驟 7/15
    打兩個雞蛋，拌勻
  • 步驟 8/15
    這就是俺那口寶貝鍋~~呵呵，預熱，抹油
  • 步驟 9/15
    因為面和的很軟，所以不用擀皮子，直接用一團面，用手扯開，包入茴香
  • 步驟 10/15
    最後收口
  • 步驟 11/15
    放在鍋裡，慢慢壓平
  • 步驟 12/15
    放第二個
  • 步驟 13/15
    放第三個的時候，第一個已經翻面了哦
  • 步驟 14/15
    放進去了四個~~呵呵
  • 步驟 15/15
    這是第一個出鍋滴~~
小貼士

烙餅得用文火，否則外面糊了裡面還不熟

釋出於 2019-10-08
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