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紅糖餡餅
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我很喜歡吃紅糖,不是說女人不可一日無紅糖嗎,平時我就很喜歡喝紅糖水,基本每天都喝,今天用紅糖做了一個餡餅,也很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
500g
紅糖
50g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉加入酵母用溫水活成麵糰,蓋上蓋子發酵
步驟 2/9
發酵到兩倍大
步驟 3/9
取出麵糰揉勻,搓成長條,下成大小合適的劑子
步驟 4/9
取適量的紅糖,放入碗中,加入適量的麵粉攪拌均勻成餡
步驟 5/9
取一個劑子,用擀麵杖擀成皮
步驟 6/9
包入拌好的紅糖餡
步驟 7/9
做成一個個小餅,撒上黑芝麻
步驟 8/9
電餅鐺放入適量的油,放入小餅
步驟 9/9
煎到兩面金黃即可出鍋裝盤
小貼士
紅糖放入麵粉是為了不讓做好的餅中的糖很容易就流出來
釋出於 2020-01-13
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