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阿膠燉瘦肉
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破椒棕椅焊

阿膠燉瘦肉,湯鮮味美,怎麼喝都不會夠

時間:1-2小時
食材
阿膠 8g
瘦肉 適量
鹽 適量
紅棗 適量
桂圓 適量
枸杞子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料，洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    瘦肉切小塊。
  • 步驟 3/8
    紅棗提前泡一下，去核。
  • 步驟 4/8
    把切好的瘦肉放進燉盅內。
  • 步驟 5/8
    把其他材料也一齊放進燉盅內。
  • 步驟 6/8
    往放好材料的燉盅內加入一碗清水。
  • 步驟 7/8
    蓋好燉盅的蓋子，然後放到外膽已加水的電燉盅上慢火燉2小時。
  • 步驟 8/8
    燉好後加適量鹽即可。
小貼士

注意如果用電燉盅一定要在外膽上加適量水，中途儘量不開啟蓋子。

釋出於 2020-02-27
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