Name: 木耳牛肉湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 黑木耳 50g; 牛肉 400g; 鹽 適量; 紅糖 適量; 料酒 適量; 醬油 適量; 胡蘿蔔 適量

木耳牛肉湯

17.4萬熱度 775 收藏

若雪櫻花草大

關注

黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質元素，具有消化吸收率高等特點。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 50g

牛肉 400g

鹽適量

紅糖適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

黑木耳先用冷水浸泡6-12小時
步驟 2/7

牛肉洗淨切片放入高壓鍋
步驟 3/7

加入木耳
步驟 4/7

加入切片的胡蘿蔔
步驟 5/7

加適量水，加適量鹽、紅糖、料酒及醬油
步驟 6/7

高壓鍋燒七八分鐘
步驟 7/7

裝入碗中

小貼士

黑木耳先用冷水浸泡6-12小時

釋出於 2019-10-11

寫評論