jxcaipu logo
瘦肉燉阿膠湯
7.4萬 熱度 129 收藏
河眯鴨詒姿_

阿膠是傳統的滋補上品、補血聖藥,味甘平,入肺、肝、腎經,具有補血止血、滋陰潤燥等功效,藥食兩用,長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力,適用人群廣泛。最近剛好入了一斤,那就燉噸阿膠補一補吧。

時間:1-2小時
食材
瘦肉 200g
阿膠 18g
適量
紅棗 適量
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉剁碎
  • 步驟 2/6
    紅棗去核
  • 步驟 3/6
    將肉放進燉盅底,加入阿膠
  • 步驟 4/6
    將紅棗,枸杞子加入,倒入開水。入鍋燉2個小時
  • 步驟 5/6
    中途揭開攪拌一下,讓阿膠融化一點
  • 步驟 6/6
    飲用時加入鹽就可以了
小貼士

紅棗去核,燉湯要用開水

釋出於 2020-03-19
相關菜譜
寫評論