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豬肝青菜湯
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Cherry-sss
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豬肝補血,放湯很鮮,比炒著吃更讓人喜歡。
時間:10-30分鐘
食材
豬肝
200g
青菜
300g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豬肝切片,加鹽加料酒醃製1小時以上
步驟 2/9
青菜洗淨
步驟 3/9
切段
步驟 4/9
油鍋燒熱先下豬肝翻炒至變色後盛出
步驟 5/9
等下再用,以免豬肝太老
步驟 6/9
青菜入鍋內炒熟
步驟 7/9
加一大碗水,燒開後倒入豬肝
步驟 8/9
至豬肝不見血色,加鹽加雞精出鍋
步驟 9/9
很鮮
小貼士
豬肝不可多炒,會很老的
釋出於 2019-10-11
105
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