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韭黃肉絲
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顧留芳Fffff

韭黃肉絲這樣做,上桌被瘋搶,脆嫩爽口美味下飯,秘訣在於這一步

時間:10分鐘內
食材
豬肉絲 150g
韭黃 400g
適量
適量
味精 適量
適量
泡椒 適量
醬油 適量
澱粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備韭黃400g,摘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    肉絲加入澱粉,薑絲,醬油,料酒拌勻
  • 步驟 3/7
    泡椒切段
  • 步驟 4/7
    油熟先下入肉絲翻炒
  • 步驟 5/7
    隨後加入泡椒。
  • 步驟 6/7
    待肉絲8成熟,加入韭黃翻炒2分鐘左右,起鍋前加入鹽,味精即可
  • 步驟 7/7
    裝盤開吃
小貼士

一般人群均能食用。

1.適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群。

2.多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

釋出於 2020-08-25
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