清蒸金刁魚
4.6萬 熱度
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凡是生猛游水的魚，用來清蒸最是美味。金刁魚具有補腦健胃、利水消腫、養肝補血、澤膚養髮的功效。
時間:10-30分鐘
食材
金刁魚
550g
油
適量
生薑
適量
生抽
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/7
食材：金刁魚 -
步驟 2/7
金刁魚擇洗乾淨，放入蒸盤，鋪上薑片
-
步驟 3/7
放入鍋中，旺火蒸10分鐘
-
步驟 4/7
時間到，揭蓋，取出蒸盤，倒掉盤裡的水
-
步驟 5/7
放入蔥花
-
步驟 6/7
淋上滾燙的油
-
步驟 7/7
倒入生抽，即可享用
小貼士
蒸魚的時間由魚的大小來掌控
釋出於 2022-04-17
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