肉片炒花菜
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漳估傅衷砂
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花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
瘦肉切成薄片，後加入生抽、花生油、食鹽、白糖、胡椒粉拌勻 -
步驟 2/7
胡蘿蔔、生薑分別切片
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步驟 3/7
花菜撕小朵，放鹽水中浸泡半小時，然後入鍋內焯1分鐘撈起過冷水
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步驟 4/7
炒鍋熱油，把胡蘿蔔和薑片爆香，後倒入肉片溜炒至變色
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步驟 5/7
這時加入花菜，大火快炒2-3分鐘
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步驟 6/7
加入食鹽、雞精
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步驟 7/7
淋入生抽炒勻即可出鍋
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-08-01
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