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西葫蘆雞肉湯
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blaze思如

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的效用；雞肉具有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的效用。這兩種食材搭配一起煮湯，具有潤澤肌膚、抗癌防癌、減肥、提高機體免疫力等食療功效。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1條
雞腿 2個
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
粟米粉 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    西葫蘆擇洗乾淨，去皮，切塊 雞腿擇洗乾淨，去皮去骨，肉切絲
  • 步驟 3/8
    加入食鹽、雞粉、粟米粉和清水拌勻
  • 步驟 4/8
    醃製一會
  • 步驟 5/8
    坐鍋煮水
  • 步驟 6/8
    水滾，揭蓋，放入醃製好的雞肉煮熟
  • 步驟 7/8
    放入西葫蘆煮熟
  • 步驟 8/8
    放食鹽調味，熄火盛出
小貼士

西葫蘆不易煮久

釋出於 2023-01-17
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