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西葫蘆雞蛋湯
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憶塵夕之澀易波

非常家的一碗湯，滋味濃郁，做法簡單！我給你節約時間的一碗好湯！

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 200g
蔥 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
香油 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆切片，洋蔥切絲，雞蛋打散。
  • 步驟 2/6
    鍋子燒熱，倒油，放入蝦皮煸炒。
  • 步驟 3/6
    放入洋蔥，煸炒。
  • 步驟 4/6
    放入西葫蘆，煸炒至軟。
  • 步驟 5/6
    放入足量清水。燒開！
  • 步驟 6/6
    蛋液打散，慢慢倒入鍋內，教程蛋花。加入鹽、雞精、香油調味即可。
小貼士

1、加入蝦皮，更營養，給孩子補鈣效果很好！

2、蛋花最後淋入，攪拌成蛋花！

釋出於 2020-02-12
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