看似很清淡，實卻很鮮美。操作簡單，清爽美味。

想要烹飪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，這是幾十年不變的硬道理。用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油烹飪出的菜品，兒時記憶裡濃香的味道，全家都愛的味道，傳承傳香傳美味。

西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。