豬腳醋是廣東女人做月子必備的補品哦。女人就應該多補補哦。這段日子總是不舒服。煲好放段時間,等感冒好了,就好好的補補。
在煲的過程中全部材料都要保持無水的哦。這樣的話可以放幾個月。
每次吃的時候燒開就可以吃。
豬腳和蛋吃完了,可以再加進去煲就可以。也就是每次都是像第一次這樣煲。
豬腳後面放進去煲是為了不讓豬腳那麼爛。
把糖放豬腳上面顏色會很靚哦。
把姜炒幹水,是為了讓姜更脆。
肉姜,就是看上去很肥的那種。