姜醋豬腳
2.3萬 熱度
142 收藏
Xerm-
關注
姜醋豬腳蛋，食味獨特:“煲透的老薑爽脆而不太辣,豬腳皮軟而不膩,香甜而不酸,反覆褒之,味愈厚而雋永。”據說在廣東,若哪家生了孩子,必會煮上一大鍋姜醋豬腳蛋,煮時滿屋飄香，有朋友到來探訪,捧出一碗，無不交口稱讚。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
原料 -
步驟 2/7
豬腳飛水
-
步驟 3/7
放入少量的鹽炒幹水分
-
步驟 4/7
熱油放入薑片炒豬腳放入少量的鹽炒入味
-
步驟 5/7
放入沙煲
-
步驟 6/7
倒入適量的醋
-
步驟 7/7
雞蛋要事先煮熟的，放入雞蛋煲2-3個鐘
小貼士
值得注意的是，對體質偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。當然對體質偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。
釋出於 2023-03-08
相關菜譜
-
姜醋豬腳妄熙遲11.3萬 熱度 46 收藏
-
姜醋豬腳蛋赫敏10.1萬 熱度 52 收藏
-
姜醋豬腳這不是樸果果嗎11.2萬 熱度 75 收藏
-
姜醋豬腳歐陽7.2萬 熱度 30 收藏
-
姜醋豬腳蛋花非洲的小白臉10.5萬 熱度 775 收藏
-
糖醋豬腳蛋整潔undesirable8.9萬 熱度 774 收藏
-
糖醋豬腳姜漫天蒲公英辛4.9萬 熱度 100 收藏
-
糖醋豬腳姜迷路7.6萬 熱度 112 收藏
-
紅糖姜燉豬腳簾伏咿呀賴強濰14.7萬 熱度 115 收藏
-
薑辣豬腳（雞爪）世界和平愛豆發財8.8萬 熱度 11 收藏
-
添丁醋豬腳姜荀伊人淡雅淚6.9萬 熱度 194 收藏
-
甜醋豬腳姜steak情戀6.5萬 熱度 98 收藏
-
姜醋豬蹄煲香蕉不耐那iii7萬 熱度 753 收藏
-
廣東姜醋豬手仙人球11.2萬 熱度 50 收藏
-
香醋豬腳酷酷pedestrian6.8萬 熱度 24 收藏
-
豬腳姜醋驚鴻照影來關7.1萬 熱度 95 收藏
-
廣東特色小吃豬腳姜茆晗日翻15.4萬 熱度 52 收藏
-
甜醋豬皮prolong沙發13.3萬 熱度 14 收藏
-
豬腳姜醋historian憤怒4.5萬 熱度 191 收藏
-
豬腳姜醋蛋憶涼歌11.8萬 熱度 139 收藏
