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牛肉雞蛋餅
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喜兒是朵花

小時候，雞蛋也是不容易吃到的呢，一個煎雞蛋，簡直就是人間美味。沒想到現在，煎個雞蛋吃，簡直就是家境清寒的代名詞，感覺我是好幾年沒吃過煎雞蛋了。做餡餅剩了點牛肉末，不想再去折騰了，於是打了幾個雞蛋做成雞蛋牛肉餅，好吃又營養，小時候要是能吃到帶牛肉的雞蛋餅，那不得樂壞了呀。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
牛肉末 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉餡調好味
  • 步驟 2/7
    加入兩個雞蛋
  • 步驟 3/7
    用筷子攪拌成均勻的蛋糊糊
  • 步驟 4/7
    電餅鐺加熱，刷牙
  • 步驟 5/7
    將蛋液慢慢倒進去
  • 步驟 6/7
    蓋上鍋蓋，將雞蛋餅煎熟
  • 步驟 7/7
    出鍋即可
小貼士

1、雞蛋的個數要根據牛肉末的多少決定，糊糊要比較稀才好。

2、牛肉末要碎一點才好吃哦。

釋出於 2019-08-01
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