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芝士牛奶雞蛋餅
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歡樂reckless

平時我都會做一些雞蛋餅給女兒做點心，小妞特別喜歡吃。有時候朋友小聚也可以做點這些小餅，既簡單又美味~

時間:10分鐘內
食材
芝士 90g
純牛奶 150ml
雞蛋 1個
麵粉 100g
油 適量
白糖 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將除了油以外，其它所有材料全部放進料理機的奶昔杯中。
  • 步驟 2/9
    打勻。
  • 步驟 3/9
    打好的蛋糊。
  • 步驟 4/9
    熱鍋，刷上薄薄的一層油，轉中火。
  • 步驟 5/9
    倒入少量蛋糊。
  • 步驟 6/9
    用木鍋鏟輕輕地把蛋糊攤開。
  • 步驟 7/9
    攤好蛋糊後，煎20秒。
  • 步驟 8/9
    反面再煎20秒即可。
  • 步驟 9/9
    切塊裝盤。
小貼士

1、芝士放下去打之前要切成小塊，這樣方便打碎。

2、也可以不用料理機攪打，直接用打蛋器攪打，不過用打蛋器攪打不太好，因為芝士比較容易打融。

釋出於 2019-11-06
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