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香蕉牛奶雞蛋餅
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猿聞猿譴盤

早餐吃習慣了三明治不妨換個口味，香蕉加上牛奶和雞蛋煎出的薄餅香味十足，加上蜂蜜口感更是美的不要不要的。

食材
香蕉 半根
純牛奶 100g
雞蛋 一枚
麵粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香蕉草根，牛奶，雞蛋準備好
  • 步驟 2/6
    把香蕉弄成糊狀，也可以用榨汁機打成糊，總之弄的越碎越好
  • 步驟 3/6
    把雞蛋，麵粉和牛奶放一起攪拌，朝著一個方向攪拌，時間長點，把麵粉攪拌的沒疙瘩最好
  • 步驟 4/6
    放入弄好的香蕉糊繼續朝著一個方向攪拌
  • 步驟 5/6
    把攪拌好的糊用小勺倒入鍋中，此處不放油，小火煎。見到薄餅顏色變深後翻邊繼續煎
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

1.牛奶和麵粉比例要適當，混合的糊狀不要太稀，如果稀了就新增麵粉

2.一定小火煎不然容易糊

3.不放油

4.糖可以放也可以不放

釋出於 2018-08-21
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