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荔枝豬腳
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葉亡命天涯
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家裡每年都有泡荔枝酒,用荔枝酒和浸泡的荔枝做肉類,特別是燜和紅燒,肉類吸收了荔枝和酒的香味,肉特別的好吃!
時間:30分鐘-1小時
食材
豬腳
600g
荔枝酒
適量
滷料包
1包
姜
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
豬腳放開水焯一下
步驟 2/9
豬腳焯好後,洗淨,薑切片,滷料包,和荔枝酒備好
步驟 3/9
油熱後,爆香薑片
步驟 4/9
放入豬腳,翻炒
步驟 5/9
加入老抽,糖,鹽和水
步驟 6/9
加入荔枝酒
步驟 7/9
加入滷料包,煮開
步驟 8/9
倒入電壓力鍋中,按下蹄筋鍵,即可。
步驟 9/9
取出,即可。
小貼士
放些糖不僅味道好,顏色也漂亮。
釋出於 2019-08-01
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