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蓮子燉雞湯
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嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！寶寶這些天感冒了，食慾不好，飯吃的不多，菜也吃的不多，但是寶寶很喜歡喝湯，想著冰箱裡還有些草雞塊，加幾粒蓮子，燉個蓮子雞湯給寶寶喝吧。

時間:1-2小時
食材
草雞塊 200g
蓮子 1把
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
牛奶根 1小根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    蓮子用清水浸泡好，去掉蓮心.
  • 步驟 3/12
    草雞塊清水下鍋
  • 步驟 4/12
    煮開後撇去浮沫，反覆幾次即可。
  • 步驟 5/12
    取電燉鍋大內膽，放入雞塊，
  • 步驟 6/12
    放入蓮子，加一根牛奶根，再放入煮雞塊的湯汁，
  • 步驟 7/12
    電燉鍋注水至放盅前水位，
  • 步驟 8/12
    大內膽放入電燉鍋，
  • 步驟 9/12
    放入薑片，蔥結，料酒，
  • 步驟 10/12
    在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
  • 步驟 11/12
    輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裡的水均勻分佈。 蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按慢燉鍵，燉3個鐘頭。
  • 步驟 12/12
    取出大內膽，加些鹽調味即可。
小貼士

1.因為是給寶寶吃的，所以鹽只能放一點點。

2.如果有油膩，要撇去油膩再給寶寶吃。

釋出於 2020-08-25
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