椰子燉雞，一款女性專屬的養顏湯。也是一道廣東人十分喜愛的湯水，很清甜，喝完之後口都是甘甘的，特令人回味。椰子燉雞有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。補益脾胃，養陰生津的功效。適合所有人群，尤其是脾胃氣虛，年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等。食材小知識：椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，經常食用能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，能治小兒滌蟲、薑片蟲病等。它大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等，能有效地補充所需的營養成分，提高免疫能力。烏雞，中醫認為：烏雞氣味甘、微溫、無毒，有補中止痛、滋補肝胃、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對女性的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長發育遲緩、婦女更年期綜合症等尤為有效。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，能調節人體免疫功能和抗衰老。