榴蓮殼燉雞 - 榴蓮殼燉雞的做法,榴蓮殼燉雞怎麼做好吃,榴蓮殼燉雞的家常做法 - 京細菜譜

榴蓮殼燉雞

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-宏親-

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用榴蓮殼燉雞湯,不吃榴蓮的老公都誇湯太好喝了

時間:1-2小時

食材

雞 1只

榴蓮籽 5個

榴蓮殼 2瓣

紅棗適量

枸杞適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

大火燒一鍋水，燒開之後將雞放入，再燒開，放入一點鹽，轉小火煲10分鐘左右。
步驟 2/10

用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊，榴蓮籽取出。
步驟 3/10

10分鐘後，將榴蓮殼放入鍋內燉5分鐘。
步驟 4/10

5分鐘後放入榴蓮籽，繼續燉。這時再放入適量的鹽。
步驟 5/10

再次燒到湯開，持續5分鐘。
步驟 6/10

準備大棗和枸杞。
步驟 7/10

將大棗和枸杞放入鍋中，繼續燉，蓋上蓋子，留一道縫隙。
步驟 8/10

這樣再燉上1至2小時，雞肉已經很軟了，大棗和枸杞的味道也出來了，就可以盛出食用了。
步驟 9/10

湯很肥美。
步驟 10/10

真的好好吃啊！

小貼士

1.榴蓮殼只要白瓤部分，如果有癌症病人可以將硬殼一起燉，有消腫抗癌的功效。

2.榴蓮籽也要適量。

3.大棗和枸杞可以要也可以不要的，根據自己的口味調節。

釋出於 2020-09-30