榴蓮殼性熱是敗火良物,可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。
榴蓮向來是馳名的優質佳果,深受大眾喜愛,然而很多人吃完榴蓮就把殼扔掉,其實榴蓮殼大有用處,也是可以食用的。
我分享的這款榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,將其煎淡鹽水服用即可降火解滯。
1、榴蓮殼如果不是即時煲湯,可以把白瓤切成小塊放進冰箱冷藏,用即解凍煲湯即可(不過建議趁新鮮煲湯,新鮮和冷藏過的口感真的不一樣,當然了,如果不吃渣的話,無論新鮮或是冷藏過煲的湯味道都很好喝哦)!
2、白瓤是可以吃的,口感嘛因人而異,我覺得還可以,滑滑的吃完吐渣!