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老母雞湯
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清風挽離人初真

老母雞湯絕對是湯中上品,醇厚香濃,滋補養生,喝一碗元氣滿滿!

食材
老母雞 500克
小黃姜 小塊
黃酒 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老母雞切大塊,小黃薑切片
  • 步驟 2/4
    熱鍋燒油,下雞塊薑片爆炒
  • 步驟 3/4
    加黃酒,加鹽,加開水1000克,倒入瓦罐大火燒開,轉小火煲兩小時
  • 步驟 4/4
    老母雞湯出鍋
小貼士

只加薑片黃酒,味道才夠純正

釋出於 2018-10-03
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