老母雞榴蓮殼滋補湯
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榴蓮殼是敗火的良品，大多人都把榴蓮殼丟掉，其實榴蓮殼營養價值還是挺高的，和老母雞一起燉，不僅味道鮮美，還能滋陰補腎，補血益氣，清熱降火，補而不燥，性質溫和，很適合男女老少補養身體。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把雞洗淨切塊，榴蓮殼取裡面的白肉部分 -
步驟 2/6
雞塊放入開水裡焯水，放入冷水裡清洗2遍
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步驟 3/6
砂鍋裡放入雞塊，榴蓮殼白瓤，姜，紅棗，枸杞，料酒
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步驟 4/6
加入沒過雞肉的清水，大火煮開，放入鹽，小火燉2-5小時
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步驟 5/6
取出榴蓮殼白瓤不要
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步驟 6/6
盛出，撒些蔥花
小貼士
雞肉剁塊，放開水裡焯水，在放入冷水裡，使肉更緊緻，還可以清洗掉血水，月經過後喝，非常好，如果不喜歡甜味，紅棗放一顆
釋出於 2020-01-14
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