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鵪鶉燉山藥
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翁孤浪王者

鵪鶉燉山藥湯,營養又美味,看到流口水

時間:1-2小時
食材
鵪鶉 3只
山藥 500g
鹽 適量
枸杞 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備鵪鶉3只、枸杞1勺、生薑切片或拍散都行。
  • 步驟 2/6
    鵪鶉、生薑、放燉缽，一次性加入足夠的涼水。先大火燒開再小火燉40分鐘。
  • 步驟 3/6
    40分鐘後咱們切山藥。（放的時候再切，切早了山藥會氧化）
  • 步驟 4/6
    山藥燉15分鐘，放入枸杞和鹽，蓋蓋燜10分鐘以後就可以喝了。
  • 步驟 5/6
    你看，不錯吧O(∩_∩)O哈！
  • 步驟 6/6
    (*^__^*) 嘻嘻……一人一碗。
小貼士

山藥咱們等要放的時候再切，就不會氧化變黑了。燉好後燜一會，既讓鹽入味又可燜得湯味更醇厚些。

釋出於 2019-10-28
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