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肉絲山藥
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湊整

山藥可以燉湯、拉絲、山藥泥，今天小炒一個，快捷方便又營養。放點肉絲提鮮、再來點蒜葉提香，一點木有味精、雞精的健康家常菜。

時間:10分鐘內
食材
山藥 500g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的食材。
  • 步驟 2/7
    山藥切條、肉切絲、蒜葉切末。
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油、中火，下山藥、肉絲翻炒。
  • 步驟 4/7
    邊炒邊撒水。
  • 步驟 5/7
    加點鹽。
  • 步驟 6/7
    蒜葉，翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤、出鍋。 健康、快炒、家常菜
小貼士

邊炒邊撒點水就不會變黃、糊鍋。

釋出於 2020-02-06
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