今天請了兩個好朋友全家來小聚，連我的女兒一共3個孩子，所以做了幾樣孩子愛吃的小東西。這個拔絲山藥就是其中一樣，以前我喜歡用山芋做拔絲菜，但山芋本身就很甜，吃幾塊就會有點膩。這次改用山藥，不僅不膩，還營養豐富，孩子們都很喜歡，用了兩根鐵棍山藥，吃完了還要，不敢讓他們多吃。