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拔絲山藥
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所言皆塵土
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超市中山藥熱賣,就買跟回來做個愛吃的甜品
時間:10-30分鐘
食材
山藥
300g
油
適量
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
山藥洗淨去皮,切成滾刀塊
步驟 2/7
坐鍋熱油
步驟 3/7
倒入備好的山藥塊
步驟 4/7
炸至熟透 表面微黃
步驟 5/7
入盤備用
步驟 6/7
有種加冰糖熬製,油中有泡沫則倒入炸好的山藥塊
步驟 7/7
起鍋裝盤
小貼士
熬糖時注意溫度不要太高,避免糖過發苦
釋出於 2022-12-19
184
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