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山藥雞湯煲
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為家人做一款山藥雞湯煲吧,把營養與健康帶給家人
時間:1-2小時
食材
三黃雞
750g
山藥
500g
蓮子
50g
龍眼乾
50g
料酒
適量
鹽
適量
姜
5片
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
三黃雞一隻,洗淨,切塊狀
步驟 2/6
將切好的雞塊放入燒開的水中,放入薑片,滴入少許料酒
步驟 3/6
將焯過水的雞瀝乾水份備用
步驟 4/6
將山藥削皮洗淨 山藥切成塊狀備用
步驟 5/6
蓮子,龍眼提前水用泡發洗淨
步驟 6/6
將所有材料倒放瓦罐,大火燒開,小火燉2小時,加入適量鹽,雞精
小貼士
山藥削皮時須注意,也可請賣家幫忙削皮
釋出於 2020-02-06
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