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山藥雞湯煲
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咯嘰哩咕嚕biu

為家人做一款山藥雞湯煲吧,把營養與健康帶給家人

時間:1-2小時
食材
三黃雞 750g
山藥 500g
蓮子 50g
龍眼乾 50g
料酒 適量
適量
5片
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三黃雞一隻,洗淨,切塊狀
  • 步驟 2/6
    將切好的雞塊放入燒開的水中,放入薑片,滴入少許料酒
  • 步驟 3/6
    將焯過水的雞瀝乾水份備用
  • 步驟 4/6
    將山藥削皮洗淨 山藥切成塊狀備用
  • 步驟 5/6
    蓮子,龍眼提前水用泡發洗淨
  • 步驟 6/6
    將所有材料倒放瓦罐,大火燒開,小火燉2小時,加入適量鹽,雞精
小貼士

山藥削皮時須注意,也可請賣家幫忙削皮

釋出於 2020-02-06
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