山藥質地細膩,味道香甜,含有多種營養成分,健脾益胃、助消化。藕是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。和雞一起燉湯,而且放了枸杞,營養加倍哦。
1、山藥去皮後可放入鹽水中防止變黑。
2、雞腿可換整雞,味道更鮮美。