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山藥雞湯
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天之天威夏

一直很喜歡喝雞湯,這次用的是山藥,山藥的營養豐富,在中醫中也是一味藥材,所以要多吃山藥哦。再搭配上香菇,把雞湯的味道更完美得凸顯出來了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 300g
山藥 200g
香菇 10g
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉焯洗乾淨後放入鍋中,適量薑片。
  • 步驟 2/6
    水開後轉小火。
  • 步驟 3/6
    小火燉煮半小時。
  • 步驟 4/6
    山藥去皮,切段。
  • 步驟 5/6
    放入山藥和泡發的香菇繼續燉煮二十分鐘。
  • 步驟 6/6
    最後適量鹽調味即可。
小貼士

雞肉很容易爛,半小時就可以加其他的食材一起燉開就好了。

釋出於 2019-10-31
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