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山藥雞湯
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天之天威夏
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一直很喜歡喝雞湯,這次用的是山藥,山藥的營養豐富,在中醫中也是一味藥材,所以要多吃山藥哦。再搭配上香菇,把雞湯的味道更完美得凸顯出來了。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
300g
山藥
200g
香菇
10g
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
雞肉焯洗乾淨後放入鍋中,適量薑片。
步驟 2/6
水開後轉小火。
步驟 3/6
小火燉煮半小時。
步驟 4/6
山藥去皮,切段。
步驟 5/6
放入山藥和泡發的香菇繼續燉煮二十分鐘。
步驟 6/6
最後適量鹽調味即可。
小貼士
雞肉很容易爛,半小時就可以加其他的食材一起燉開就好了。
釋出於 2019-10-31
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