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栗子山藥雞湯
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栗子是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,山藥補脾益胃。這是一道鮮美滋補的雞湯。
時間:1-2小時
食材
土雞
半隻
板栗
150g
山藥
200g
料酒
適量
鹽
適量
黑木耳
適量
蔥
適量
黃芪
適量
紅棗
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞塊放薑片在涼水中煮開,放料酒去腥後撈出洗淨
步驟 2/9
放入鍋中再放料酒
步驟 3/9
放紅棗
步驟 4/9
放黃芪
步驟 5/9
放開水大火煮開後改小火
步驟 6/9
準備其餘食材
步驟 7/9
等雞塊基本酥爛後放入其餘食材
步驟 8/9
放鹽
步驟 9/9
煮到山藥酥爛後撒上蔥花。
小貼士
山藥去皮後浸泡水中
釋出於 2019-08-15
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